Corso di formazione sui prodotti del Périgord

Un workshop di 4 giorni nel castello e in un’area appositamente attrezzata nella tenuta per cucinare, con pensione completa,
accompagnati dal nostro chef durante il corso.

1300 €

4 giorni

4 notti

Renseignements et inscription

Venite a cucinare i vostri piatti con i prodotti locali e imparate a cavare il tartufo nero del Perigord!

4 giorni indimenticabili di piacere e scoperta in una tenuta nel cuore della Valle della Dordogna.
Un laboratorio di cucina senza precedenti, che unisce arte culinaria e prodotti locali, con il nostro Chef che vi svela i segreti di una cucina rivisitata.
rivisitata.
Sarete in un ambiente unico, dove un’esperienza fuori dai sentieri battuti si combina con un ambiente eccezionale!

Il Domaine Cazenac è un’oasi di pace e di comfort ineguagliabile, immerso in una campagna incontaminata con una vista mozzafiato sulla valle della Dordogna.
sulla valle della Dordogna

INFORMAZIONI E REGISTRAZIONE

Descrizione del corso :

Un workshop di 4 giorni nel castello e in un’area della tenuta appositamente attrezzata per la cucina, con pensione completa,
accompagnati dal nostro Chef durante il corso.

* 4 notti nel castello in camere prestigiose.
* Accesso alla sauna (su prenotazione), alla piscina e al campo da tennis.
* Corsi di cucina ogni giorno
* Visita al mercato locale
* Visita alla fattoria del tartufo con dimostrazione di scavo del tartufo con il nostro cane Pépito!
* Degustazione dell’olio di noci della Tenuta
* Degustazione del nostro burro al tartufo
* Cena di partenza in un ristorante locale

Attrezzatura :

Tutte le attrezzature necessarie per il corso sono disponibili in loco.