Caviar Perle Noire vi accoglie a Les Eyzies, nel cuore del Périgord Noir, per un'esperienza insolita, gastronomica e coinvolgente. Visita guidata (su prenotazione) dal 9 aprile al 31 ottobre 2024, dal martedì al venerdì, alle 10.00 e alle 14.30.
Scoprirete il nostro allevamento di storioni, un allevamento di pesci preistorico, durante una passeggiata nel cuore della natura. Vi racconteremo la storia poco conosciuta del caviale e vi spiegheremo il nostro metodo di produzione tradizionale. Concluderemo con una gustosa degustazione di prodotti Caviar Perle Noire.
Tre opzioni tra cui scegliere (visita inclusa):
20/persona: trota e storione affumicati + uova di trota + duo cremoso + burro al caviale + 1 caviale + spumante
Iniziazione a 35?/persona: "scoperta" con 2 caviali in degustazione
Connaisseur a 80€/persona: "scoperta" con 4 caviali e 1 shot di vodka