Idee per le vacanze Cucinare con l'anatra da Henriette

Henriette, cuoca appassionata, condividerà con voi la sua esperienza, dal taglio della carne alla sua degustazione, per imparare a cucinare l’anatra e il suo famoso foie gras. Tornati a casa, potrete assaggiare i vostri prodotti (anatra intera, lavorata e cotta) e preparare le vostre ricette del Périgord.

Giovedì pomeriggio sarete accolti nella camera degli ospiti di Henriette , dove condividerete un drink di benvenuto. La signora vi racconterà il vostro fine settimana. In seguito, vi riunirete intorno a un pasto in stile Périgord che lei avrà preparato con cura!

Il venerdì mattina imparerete a lavorare e cucinare ogni parte del palmipede, compreso il famoso foie gras: taglio, salatura, condimento e cottura non avranno segreti per voi!

Poi vi recherete nella sala da pranzo per un pranzo conviviale con i vostri ospiti.

Nel pomeriggio partirete con Henriette alla scoperta di un sito del Périgord vicino al bed and breakfast.

Al ritorno, gusterete una cena gourmet preparata con prodotti locali.

Sabato, dopo aver riposto tutti i prodotti trasformati nelle loro confezioni, Henriette vi introdurrà a un’altra delle sue passioni: la cucina asiatica.

Potrete quindi mettere alla prova le vostre abilità culinarie assaggiando i prodotti preparati durante il pranzo.