Sabato 1 marzo :
14.30 e 16.30: laboratori di cucina
Negozio “L’Oie aux Pruneaux” Av. Joséphine Baker
Gratuito, prenotazione obbligatoria allo 05 53 31 45 45. Posti limitati.
15.30: Visita guidata della città
Patrimonio & Gastronomia (8 euro).
Partenza di fronte all’Ufficio del Turismo, rue Tourny.
Ore 16.00 : visita a una fattoria con dimostrazione di alimentazione forzata delle oche
Ferme de la Garrigue Haute, 24370 Prats-de-Carlux
Gratuito, su prenotazione al numero 05 53 31 45 45. Posti limitati.
19.00: Bodég’oie
Serata di festa in Place de la Liberté con l’intrattenimento di 3 bandas. Per tutta la serata saranno serviti piatti di Fest’Oie con salsiccia, petto d’anatra essiccato, rillettes e aiguillettes d’oca accompagnati dalle famose patate di Sarlat. Saranno inoltre serviti taglieri di formaggi, vino di Bergerac e birra locale sotto i tendoni.
Una serata da non perdere!
Domenica 2 marzo:
Per i bambini, giochi della vecchia Ringueta e laboratori creativi a tema oca (gratuiti) per tutta la giornata.
Dalle 9: mercato del grasso d’oca premiato e stand di conservatori d’oca 100% Périgord.
In Place de la Liberté.
10.30, 12.30 e 15.00: dimostrazioni di taglio dell’oca
davanti al Municipio, Place de la Liberté
10.30 e 15.30: visita guidata della città
Patrimonio e gastronomia (8 euro).
Partenza davanti all’Ufficio del Turismo, rue Tourny.
11.00: Cerimonia di premiazione del “marché primé au gras”.
Davanti al Municipio
11.00:Degustazione gratuita di zuppa di carcasse
Piazzale del Municipio
Dalle 12.00: snack bar del Perigord
Pranzo in famiglia a base di piatti della Fest’Oie serviti con patate di Sarlat.
