Festa dell'oca a SarlatFesta dell'oca a Sarlat
©Festa dell'oca a Sarlat|Mathieu Anglada

Festival dell'oca di Sarlat 5 buoni motivi per venire

Ogni anno, a marzo, la capitale del Périgord Noir ospita unafesta 100% locale e gastronomica!

Fest’Oie è un’occasione per venire a scoprire l’animale simbolo della regione, ma anche per vibrare al ritmo delle bandas!

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Spuntino alla gastronomia locale

Siete pronti a raccogliere la sfida della famosa maratona culinaria?

Fest’Oie è il modo perfetto per gustare un gigantesco banchetto “tutto d’oca ” con 15 piatti d’oca, tra cui il famoso foie gras servito a volontà.

Solo su prenotazione il 30 novembre.

Divertirsi con la famiglia o gli amici

Buongustai, buongustai, giovani e meno giovani, promettiamo a tutti un buon divertimento a Sarlat #festoie

Per i bambini, domenica ci saranno giochi di Ringueta all’antica e laboratori creativi a tema oca (gratuiti) per tutta la giornata.

Per i più grandi, sono imperdibili le dimostrazioni di macellazione dell’oca e le degustazioni dizuppa di carcasse 100% locali.

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Meravigliare della nostra bella città

Se non avete ancora trovato il tempo di scoprire la città medievale di Sarlat, non perdetevi le nostre visite guidate durante il fine settimana. La storia e l’architettura si mescolano a una serie dianeddoti sulle fiere e i mercati di un tempo.

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Il sabato è giorno di mercato! Andate a Place de la Liberté e prendete i vostri cestini per fare scorta di prodotti freschi. E aprite le enormi porte dell’ex chiesa Sainte-Marie, ristrutturata da Jean Nouvel, per scoprire il nostro spettacolare mercato coperto!

Fest’oie è anche l’occasione per scoprire l’atmosfera di un mercato premiato! Troverete numerosi stand di produttori e conservieri dell’oca del Périgord.

Cucinare, gusto...

Le aziende agricole e conserviere partner offriranno dimostrazioni e corsi di cucina.

  • Laboratori di cucina presso il negozio “L’Oie des pruneaux”: Monique Roulland, vera appassionata di cucina del Périgord, svelerà i segreti della cottura dell’oca alle 14.30 e alle 16.30 di sabato 1° marzo.

Gratuito, su prenotazione allo 05 53 31 45 45

  • Visita alla fattoria con dimostrazione di alimentazione forzata delle oche presso la Ferme de la Garrigue Haute a Prats-de-Carlux. Appuntamento sabato 1 marzo alle 16.00.

Gratuito, su prenotazione allo 05 53 31 45 45

Vivere l'esperienza Bodég'Oie

Godetevi una serata di festa con bandas dal vivo sotto tensostrutture riscaldate.

Assaggiate i taglieri in stile Fest’Oie di salsicce, petto d’anatra essiccato, rillettes e aiguillettes d’oca con patate della regione di Sarlat.

Unitevi alla gente del posto sabato sera in Place de la Liberté per una serata festosa e conviviale!